CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE ROSE

APPELLATION
Côtes du Rhône

SUPERFICIE
65 ha, d’un seul tenant

AGE MOYEN DU VIGNOBLE
50 ans

PRODUCTION
50 000 bouteilles environ

TERROIR
Similaire à celui du vignoble voisin Châteauneuf-du-Pape, il est constitué de galets roulés, emmagasinant la chaleur le jour et la restituant aux ceps la nuit.

EXPOSITION
Sud-ouest

ENCEPAGEMENT
• 50% Grenache • 20% Syrah • 20% Cinsault • 10% Carignan

VINIFICATION / ELEVAGE
Moitié de l'assemblage obtenu par pressurage des raisins dès leur arrivée en cave, notamment pour les grenaches ; L'autre moitié est obtenue par ''saignée'' sur cuve, après 15h de macération.

CARACTERE
Robe soutenue. Un nez dominé par les fruits rouges, plus particulièrement la framboise. Une bouche riche et équilibrée.

ACCOMPAGNEMENT
A boire jeune et frais, il accompagnera très bien les salades d'été ainsi que la charcuterie ou les grillades.